Personal bigos

Czwartek	10:00		11:00

bigos
dopuszczalne w grach

1. tradycyjna staropolska potrawa z kiszonej i słodkiej kapusty, różnych gatunków mięsa, kiełbasy, suszonych grzybów i rozmaitych przypraw;
2. przenośne: kłopot, zmartwienie

SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej (śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych (bez pestek)
ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
1 Marcin Mann, lekko podsmażony

Zapraszamy do kontaktu: [email protected]

Personal bigos ekipa

31 69

Autor

Marcin Mann

W radiu Nowy Świat prowadzi autorską audycję muzyczną "Personal bigos" oraz jest współprowadzącym audycji "Szczyt wszystkiego, czyli każda lista świata" oraz "Szczyt szczytów"