Wspieraj radio
Wspieraj radio
live
live
live
Najtłustszy dzień w roku?

Najtłustszy dzień w roku?

16 lutego 2023

Weronika Boczek

Różane, z marmoladą, pieczone, smażone, obsypane cukrem pudrem lub polukrowane. Wydaje się, że w dzisiejszych czasach ograniczeniem jest tylko wyobraźnia!

Pączki pierwotnie miały postać małych chlebków ze słoniną. Dopiero w XV wieku postanowiono obsypać pączki cukrem, a do części z tych wyrobów wsadzano orzechy. Legenda mówi, że temu, który trafił na orzechowe nadzienie, będzie sprzyjać wyjątkowe szczęście. Do dziewiętnastego wieku pączki smażono wyłącznie w bogatych domach, jak i dworach szlacheckich ponieważ smażenie wymagało użycia dużej ilości tłuszczu (na którą nie każdy mógł sobie pozwolić). A jak wyglądają współczesne pączki? Posłuchaj wejść reporterskich Klaudii Kowalczyk w audycji Nowy świt, której o przygotowywaniu pączków opowiadała Bernadeta Chorzępa - szefowa cukierni w Hotelu Wieniawski w Lublinie oraz Marcin Kania.

Jak powstają pączki? Materiał reporterski Klaudii Kowalczyk:

Najtłustszy dzień w roku?

Weronika Boczek


Najtłustszy dzień w roku?

Weronika Boczek


Jak smakują pączki z warszawskich cukierni? Basia Starecka vel Nakarmiona Starecka - blogerka kulinarna odwiedziła dziś Jana Niebudka w audycji W środku dnia. Prowadzący wspólnie z gościnią rozmawiali o smakach... i delektowali się przyniesionymi do studia wypiekami, recenzując ich smak!

Posłuchaj rozmowy W środku dnia Jana Niebudka z Basią Starecką:

Najtłustszy dzień w roku?

Weronika Boczek

exclamation-icon

Tu wymagane są dodatkowe uprawnienia

Ups... Nie masz tu dostępu! Zaloguj się i sprawdź w panelu użytkownika, czy Twój patronat jest aktywny, aby mieć dostęp do wszystkich treści i nie zostawać tak z niczym!

Zaloguj się. Nie masz jeszcze konta? Załóż je teraz.

exclamation-icon

Pobierz aplikację mobilną Radia Nowy Świat!

Android Auto, CarPlay, wygodny dostęp do podcastów (wraz z postępem odsłuchania), szczegółowa ramówka, archiwum playlisty - wszystko w jednym miejscu. Pobierz aplikację, zaloguj się i korzystaj ze wszystkich dostępnych funkcji.