Wesprzyj Nas
Wesprzyj Nas
Radiolokacja: Przepis na (wegańską) chałkę

Radiolokacja: Przepis na (wegańską) chałkę

20 września 2021

Agnieszka Hejne

Składniki:

Ciasto:
  • 300 g mąki
  • Paczuszka suszonych drożdży
  • 150 ml mleka sojowego/mleka/wody
  • 50 g oleju
  • Szczypta soli
  • 80 g cukru (najlepiej trzcinowego)
Kruszonka:
  • 100 g mąki
  • 100 g cukru
  • 60 g oleju
Przepis:
  1. Podgrzać lekko mleko i rozpuścić cukier.
  2. Zdjąć garnek z gazu i dodać drożdże.
  3. Drożdże z cukrem wymieszać i odstawić na 10 minut.
  4. Zawartość garnka wlać do miski z mąką.
  5. Dodać olej i sól, a następnie ugniatać.
  6. Zostawić w ciepłym miejscu na godzinę, aby ciasto podwoiło objętość.
  7. Po godzinie: ugnieść jeszcze raz.
  8. Ciasto podzielić na 3 lub 5 rulonów i zapleść z nich warkocz.
  9. Zostawić na kwadrans do wyrośnięcia, a potem posypać kruszonką lub sezamem.
  10. Piec, aż ciasto będzie rumiane: 45 minut w 190 stopniach.
 
exclamation-icon

Chwila, chwila...

Ups... Nie masz tu dostępu! Zaloguj się i sprawdź w panelu użytkownika, czy Twój patronat jest aktywny, aby mieć dostęp do wszystkich treści i nie zostawać tak z niczym!

Zaloguj się. Nie masz jeszcze konta? Załóż je teraz.