19 lipca 2023
- Sajgonki, czyli zawijane przekąski powszechnie spotykane w kuchni chińskiej i w Azji Południowo-Wschodniej to jedna z potraw, którą spotkać można pod ogromną liczbą alternatywnych określeń. W samym Wietnamie danie to występuje pod wieloma nazwami. Rodzaj tzw. opakowania, nadzienia i sposobu gotowania różnią się znacznie w zależności od kultury regionu i kraju. Historia sajgonki sięga III wieku, kiedy to serwowana była podczas wiosennych świąt - opowiadał Kacper Siedlecki w najnowszej odsłonie cyklu "Historia jednej potrawy".
"Historii jednej potrawy" Kacpra Siedleckiego słuchać można w każdą środę po godz. 12:00
Historia jednej potrawy. Sajgonki Radio Nowy Świat
Radio Nowy Świat
