Dbamy o Twoją prywatność

Aby udogodnić Ci korzystanie z naszej strony, wykorzystujemy pliki cookie, które są umieszczane w Twoim komputerze, telefonie komórkowym lub tablecie. Pliki te pomagają nam zrozumieć Twoje potrzeby i dzięki temu doskonalić działanie naszej witryny. Są one także wykorzystywane do dostarczania spersonalizowanych treści i komunikatów sponsorów. Część z plików jest niezbędna do prawidłowego działania serwisu i jego funkcjonalności.

Klikając w przycisk "Przejdź do strony" wyrażasz na to zgodę. Jeżeli chcesz dostosować swoje zgody, kliknij przycisk "Ustawienia".
Zawsze możesz zmienić swoje ustawienia klikając w znajdujący się w stopce link "Ustawienia cookie".

Wspieraj radio
Wspieraj radio
Sobotni "Kącik kulinarny" - o lukrze, ciastkach i bankructwie w Paryżu

Sobotni "Kącik kulinarny" - o lukrze, ciastkach i bankructwie w Paryżu

12 sierpnia 2023

Radio Nowy Świat

W dzisiejszym wydaniu (12.08) "Sobotniego brzasku" gościnią audycji była Agnieszka Krenc - cukierniczka i blogerka "Krenc Kruszy", która przyznaje, że "w Polsce o lukrze nie ma się niestety od kogo uczyć".  W Warszawie znajdziecie ją w sercu Starego Mokotowa, gdzie specjalizuje się w pieczeniu ciastek kruchych. 

Jak sama przyznaje tworzy swoje wypieki: od konceptu, poprzez wypiek aż do finalnego i najczęściej upiększonego lukową dekoracją produktu. Na jej stronie znajdziemy bardzo śmiałą informację podaną niczym przysłowiowa "kawa na ławę" dla osób zdziwionych ceną wykonywanych przez Krenc usług - "kupując ciasteczka = kupujesz mój czas". W Kąciku Kulinarnym Maćkowi Jankowskiemu i Weronice Wawrzkowicz o swoim doświadczeniu mówiła tak:

"Wszystko co wiem [o wypiekach], nauczyłam się w kuchni USA, Australii i Londynie. Tam ciastka z lukrem pełnią trochę funkcje pączka. One są tam tak popularne". Z rozmowy dowiecie się także o podróży Agnieszki Krenc do Paryża, gdzie poznała wiele wybitnych cukierni, które zainspirowały ją do eksperymentów kulinarnych, i oddania swojego serca na talerzu w postaci... słodkich wypieków.

Wyjątkowo słodkiej rozmowy o lukrze, ciastkach i bankructwie w Paryżu posłuchacie w podcaście z audycji Sobotni brzask.

exclamation-icon

Tu wymagane są dodatkowe uprawnienia

Ups... Nie masz tu dostępu! Zaloguj się i sprawdź w panelu użytkownika, czy Twój patronat jest aktywny, aby mieć dostęp do wszystkich treści i nie zostawać tak z niczym!

Zaloguj się. Nie masz jeszcze konta? Załóż je teraz.

exclamation-icon

Pobierz aplikację mobilną Radia Nowy Świat!

Android Auto, CarPlay, wygodny dostęp do podcastów (wraz z postępem odsłuchania), szczegółowa ramówka, archiwum playlisty - wszystko w jednym miejscu. Pobierz aplikację, zaloguj się i korzystaj ze wszystkich dostępnych funkcji.